22H38100 Sparsame Klassiker der schwäbischen Küche

Schwaben wird Sparsamkeit nachgesagt. Aus der früheren Armut des Schwabenlandes entstanden einfache und leckere Gerichte, die in der Zubereitung sehr kostengünstig sind. Zu diesen gehört der aus alten Brötchen, Milch, Eiern und Obst zubereitete Ofenschlupfer. Andere aus der Not entstandene schwäbische Klassiker sind saure Kartoffelrädle und Grießklöschensuppe. Ein schöner Nebeneffekt ist, dass bei den meisten Rezepten Reste verwertet werden können. Neugierig geworden? Dann kochen Sie unter der Anleitung eines erfahrenen Jungkochs Leckereien, die den Geldbeutel schonen! Bitte mitbringen: Spüllappen, ein Geschirrhandtuch, Behälter für eventuelle Reste und ein Getränk.